Pastelería Micheto, una empresa bilbilitana que lleva asentada en la ciudad de Calatayud desde que en 1770 la fundara Ramón Micheto
Desde entonces y hasta la actualidad Calatayud y Micheto mantienen una relación con la historia y los acontecimientos de la vida: En agosto de 1.808, Manuel Micheto, servía bizcochos en la ciudad para conmemorar la victoria del ejercito español frente a Napoleón, o durante el reinado de Alfonso XIII, donde en una comida de palacio se ofrecieron los bizcochos de Calatayud. En dicha comida se produjo una anécdota muy graciosa ya que el tamaño de dichos bizcochos fue objeto de mofa entre los comensales y personal de cocina, por lo que, llegado a los oídos de Manuel, sentencio de que los próximos bizcochos serían del tamaño de la suela de las alpargatas, y así lo hizo. Desde luego y nunca mejor dicho, tomarse un chocolate con bizcochos de Pastelería Micheto, es un «manjar de reyes»
Historia viva de la Pastelería aragonesa con presencia a nivel nacional
Como puedes observar, somos artesanos desde 1770 poniendo a la disposición de nuestros clientes las mejores recetas de diez generaciones de maestros chocolateros servidas en establecimientos gourmet y en las mejores mesas de España.
Deliciosas especialidades de fruta confitada seleccionada cuidadosamente y bañada en los mejores chocolates de cobertura para fundir en el paladar, creando un maridaje perfecto entre fruta dulce y chocolate intenso.
Además de los tradicionales bizcochos y frutas de Aragón, en Micheto podrás encontrar cualquier otro dulce como protagonista. Como buenos descendientes de italianos que somos, destacamos en la elaboración de merengues pero también contamos con un prestigio contrastado en la elaboración de milhojas, papeletas, tartas de todo tipo, pastas de té……… y un sin fín de productos de pastelería y repostería.
Por último, cabe destacar que Micheto siempre ha estado a la vanguardia de las nuevas tecnologías, salvaguardando los métodos tradicionales que han sido un pilar básico durante toda su historia. Ahora incluso podrás adquirir nuestros productos a nivel nacional, mediante nuestra página web.